近日，中央電視臺《美食中國》欄目組走進漢源縣拍攝貢椒美食文化，該節目制作完成后將在中央電視臺中文國際頻道播出。

　　在清溪鎮新黎村，欄目組走進花椒種植基地，拍攝花椒采摘。

　　山上特別美，空氣也特別好，節奏非常慢，很放松。

　　這是我第一次來漢源，來漢源之前也查過相關資料、看了很多好的記錄片，國內、國外也好，大家對漢源特別感興趣。當我們到了實地以后，發現無論是空氣，還是景色比我們想的還要好，花椒也比想象中更加濃烈。

　　《美食中國》是中央電視臺中文國際頻道2019年全新推出的重點外宣欄目，它以人文視角聚焦中華美食，致力擦亮中華美食名片，探尋中華美食奧妙，追尋美食自身綿延已久的“滋味”、“趣味”與“韻味”，是一檔傾力打造的“養眼、養心”的美食文化欄目。

編導沈霓告訴我們，雅安作為中國歷史文化名城和新興旅游城市，曾是古南方絲綢之路的門戶和必經之路，匯集了眾多特色美食，砂鍋雅魚、椒麻雞、牛肉等美食享譽各地。為充分反映中國美食的多樣性與地域差異性，《美食中國》欄目擬以雅安“不容錯過的特色美食”為選題方向，計劃推出5集系列片《品味雅安》，每集30分鐘。在前期選材、選點中，漢源貢椒美食文化成了欄目組的首選拍攝題材。

　　中央電視臺《美食中國》編導 沈霓

　　花椒是川菜之魂， 所有我們先想從貢椒的原產地開始拍攝，尋川菜味道之源。然后才來拍花椒“麻"的這個味道，主要是講我們漢源的花椒和茶馬古道上的美食。

　　《品味雅安》5集系列片拍攝，漢源占2集，接下來攝制組還將對花椒交易市場、花椒深加工企業、茶馬古道背夫等進行拍攝，節目播出后，將更好地推介我縣美食文化，提升漢源花椒的知名度和美譽度，讓更多人感受漢源、了解漢源、愛上漢源、記住漢源。